korianteri

Tahmea appelsiinikana, Chez Meru, grillaus, parhaat grillireseptit

Tahmea appelsiinikana

Tahmea appelsiinikana on yksi parhaista grilliresepteistäni, se saa syöjät nuolemaan näppejään ja kerjäämään lisää. Lime, appelsiini ja inkivääri maistuu tässä kesäherkussa.

Hibiskusdrinkki, cocktail, tequila, meri-Tuuli Väntsi, Chez Meru

Hibiskusdrinkki

Hibiskuksen kukka tai kiinanruusu esiintyy päiväntasaajan maiden keittiöissä Aasiasta Väli-Amerikkaan. Siitä syntyy hurmaavia jälkiruokia, maustesekoituksia ja juomia. Ja löydät kuivattuja hibiskuksen kukkia myös suomesta etnisistä maustekaupoista, joten jos kaapistasi löytyy myöt tequilaa tai mezcalia, tee tämä kesäinen hehkeä drinkki.

Kukkakaalicurry, kasvisruoka, vegaaninen, Meri-Tuuli Väntsi, Chez Meru

Kukkakaalicurry

Kukkakaalicurry on helppo ja nopea kasvisruoka koko perheelle.
Kukkisten paahtuessa valmistetaan liedellä samettinen currykastike, jonka kanssa kukkakaali vielä muhennetaan loppuun uunissa. Resepti on simppeli, mutta ruoka makujen iloittelua.